BNE-Veranstaltung: Pflege und Ernte in der Permakultur

Die Teilnehmenden …

...erwerben praxisnahes Wissen über Pflege und Ernte in permakulturellen Systemen und deren Bedeutung für eine nachhaltige Ressourcennutzung,

....entwickeln ein vertieftes Verständnis für ökologische Kreisläufe, Wertschätzung von Lebensmitteln und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur im Sinne der BNE,

...stärken ihre Kompetenzen, praktische Tätigkeiten wie Pflege und Ernte als Lernanlässe im Unterricht und in Projekten zu nutzen,

...entwickeln konkrete Ideen zur aktiven Beteiligung von Schüler:innen an Pflege-, Ernte- und Verwertungsprozessen,

...reflektieren die Rolle der Schule bei der Förderung nachhaltiger Handlungskompetenz und lernen, wie Permakultur im Sinne des Whole School Approach langfristig im Schulalltag verankert werden kann.

Die Veranstaltung „Pflege und Ernte in der Permakultur“ verbindet praktische Tätigkeiten mit fachlicher Einordnung und pädagogischer Reflexion. Die Teilnehmenden lernen, wie permakulturelle Systeme durch gezielte Pflege erhalten werden und wie Ernte als Teil eines geschlossenen Kreislaufs verstanden werden kann. Thematisiert werden unter anderem Pflanzenpflege, Bodenaufbau, Mulchen, schonende Erntemethoden sowie der respektvolle Umgang mit Lebensmitteln.

Im praktischen Teil arbeiten die Teilnehmenden auf einer bestehenden Permakulturfläche und übernehmen ausgewählte Pflege- und Ernteaufgaben. Dabei wird deutlich, wie natürliche Prozesse unterstützt und Ressourcen geschont werden können. Die praktische Erfahrung dient als Grundlage für die anschließende Reflexion.

Ein zentraler Schwerpunkt liegt auf dem schulischen Transfer: Gemeinsam wird erarbeitet, wie Pflege- und Ernteprozesse altersgerecht in den Unterricht integriert werden können und wie Schüler:innen Verantwortung für lebende Systeme übernehmen. Darüber hinaus wird Schule als Lern- und Lebensraum betrachtet. Im Sinne des Whole School Approach werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie permakulturelle Elemente langfristig in Schulgelände, Schulorganisation, Projektarbeit, AGs, Schulgartenarbeit oder schulische Ernährungskonzepte eingebunden werden können.

• Kurzinputs mit Praxisbezug
• Praxisarbeit in der Permakulturfläche
• Weiterverarbeitung der Ernte
• Transferarbeit im Sinne des Whole School Approach
• Reflexions- und Gesprächsrunden

Die Veranstaltung richtet sich an Lehrkräfte, Pädagog*innen und Interessierte.

Es sind keine Vorkenntnisse notwendig.