Kursdetails

Schüler*innen-Akademie: Römisch kochen – nachhaltig genießen

Wie haben die Römer*innen gegessen – und welche Lektionen für ein nachhaltiges Leben heute lassen sich daraus ziehen? In diesem Workshop verbinden wir Geschichte, Archäologie und Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) auf kreative Weise.

Nach einer Einführung in die römische Esskultur entdecken die Teilnehmenden, welche Lebensmittel damals genutzt wurden, wie sie angebaut wurden und welche Ressourcen dafür erforderlich waren. Gemeinsam werden Zusammenhänge zwischen Ernährung, Umwelt und Klima sichtbar: Wie beeinflusst unser Konsum die Natur? Welche Vorteile bieten regionale und saisonale Lebensmittel? Und welche Verantwortung trägt jede und jeder Einzelne für einen nachhaltigen Konsum?

Im praktischen Teil werden die Teilnehmenden selbst aktiv und bereiten gemeinsam römische Gerichte zu. So wird Geschichte lebendig, nachhaltiges Kochen zum gemeinsamen Erlebnis – mit Spaß, Geschmack und Lerneffekt für die ganze Familie.

Eckpunkte

Anmeldung direkt bei Anbieter*in.

VA-Nr.	26-287
Datum	29.09.2026 um 09:00 Uhr – 29.09.2026 um 15:30 Uhr
Lernsetting	Präsenzveranstaltung
Veranstaltungsort	Nettersheim
Preis	kostenfrei
Anbieter*in	BNE-Regionalzentrum - Naturzentrum Eifel
Schule der Zukunft	Diese Veranstaltung ist im Landesprogramm voll anrechenbar
Anmeldefrist	08.09.2025
Anmelden per E-Mail	a.heser@nettersheim.de

Merkmale

Diese SDGs werden von der Veranstaltung unterstützt

Was bedeuten die Icons?

Anmeldung direkt bei Anbieter*in. Mehr Information finden Sie bei den Eckpunkten.

Beschreibung

Ziele

Die Teilnehmenden reflektieren ihr eigenes und/oder gesellschaftliches Konsumverhalten und erwerben Wissen über die ökologische Verträglichkeit von Lebensmitteln. Ziel ist es, ökologische und klimaschonende Wege für die eigene Kaufentscheidung aufzuzeigen und so einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln zu fördern.

Inhalte

In der Veranstaltung werden unsere alltäglichen Kauf- und Konsumentscheidungen hinterfragt und die Geschichte verschiedener Lebensmittel beleuchtet. Welche Lebensmittel brachten die Römer*innen in die Eifel und mit welchen Zutaten kochten sie gerne? Hierbei spielt eine gesunde, klimaschonende Ernährung eine zentrale Rolle.

Methoden

Das Thema gesunde Ernährung und römische Küche wird zunächst durch einen kurzen Impuls eingeführt, dem sich eine gemeinsame, vertiefende Erarbeitung anschließt, indem die Teilnehmenden zusammen kochen.